【碧波蕩漾,涼拌菠菜】 . 《論語》中有…

【碧波蕩漾,涼拌菠菜】
.
《論語》中有一句話「不時不食」,意思是說,吃東西要遵時令、循季節,到什麼時候、吃什麼東西,當下這個季節裡大自然生產出來的食物,就是最養人的。春天萬物萌發,陽氣生長,也是人體精氣神升發之時。中醫理論中認為,肝主升發,春季主肝,而擅長養肝的菠菜正是盛產的時節,建議大家不妨適當吃一些。有網友推薦了一款涼拌豆皮菠菜,分享給大家。
.
材料: 菠菜、豆腐皮、蔥花、蒜末、香酥花生米、香菜、生抽(淡醬油)、鹽、橄欖油。(不食五辛者可不放蒜末、蔥花)
.
做法:
1、生抽(淡醬油)、鹽、橄欖油混在一起,配成調味汁待用;
2、菠菜下開水焯1分多鐘,撈出放涼水過一下,切段;
3、豆腐皮切絲,與菠菜同放在盤中;
4、倒入調味汁,加入蔥花、蒜末(可免),拌勻即成。
.
#涼拌菠菜、#五辛素


https://www.facebook.com/1656157281338091_2118023975151417

在〈【碧波蕩漾,涼拌菠菜】 . 《論語》中有…〉中有 24 則留言

  1. 感恩师父慈悲分享!看上去很好吃,还有一个好名字 碧波荡漾 菠菜凉拌豆腐皮,真的不错,这两天就买来做着吃。祝福师父吉祥如意!

  2. 感恩师父慈悲分享菩提素食“凉拌菠菜”很喜欢这样吃。感恩师父慈悲呵护!?❤???

  3. 感恩师父慈悲分享!看着好看,想着好吃,一定做来吃。我喜欢吃凉拌菠菜,也喜欢吃豆腐皮。

  4. 感恩师父慈悲分享【碧波蕩漾,涼拌菠菜】!弟子谨记「不時不食」!春天萬物萌發,陽氣生長,也是人體精氣神升發之時。春季主肝,當下這個季節盛產的大地菠菜具有養肝的作用,这就买来適當多吃一些!真诚顶礼尊贵的佛师!

  5. 师父好!师父吉祥如意!感恩您慈悲分享!我妈妈自己种的绿油油的菠菜,这几天我们天天吃,真是好看,又好吃!师父起的菜名有诗意!好听!师父做饭一定很好吃吧!

  6. 师父,您好!谢谢师父上传分享适时【碧波荡漾,凉拌菠菜】!感恩师父!看来这个菜也很容易制作,不妨试试享些口福啦!反正家里这材料也具备,上次买来的豆腐皮学人制素烧鹅,自己制出来变春捲,真搞笑了,不敢再尝试了,剩下来的豆腐皮总有用之地了。

  7. 哈?,好听的菜名:碧菠荡漾,凉拌菠菜。弟子最近是大杆菠菜炒着吃加点粉条,还可包饺子吃,还可包包子吃。特别的软滑。

  8. 感恩师父慈悲分享!一看到好吃的我就没定力了(本来定力就不足)。明天做点吃,看样子很美味!

  9. 感恩师父慈悲分享菩提素食“凉拌菠菜”很喜欢这样吃。感恩师父慈悲呵护!?❤???

  10. 感恩师父分享!我们也有经常吃这道菜,只是波菜改为香茜即香菜,再放腌金针菜、麻油,搅拌,即是一道美食。今也学会了,也可放波菜一试。感恩师父分享美食,让我们的生活充满幸福!??????

  11. 师父 下午好 愉快 你好厉害 煮面 煮饭一定也很好吃吧 我以为做师父的 只会念经 教佛而以 沒想到 还会煮面菜 师父 我太敬佩你咯 我给贊贊

留言功能已關閉。