【雨水】春雨來襲，舒肝健脾。
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2月19日是「雨水」節氣，天氣回暖、降水增多。中醫認為，「春主肝」，肝臟在春季活動旺盛，按照「肝木克脾土」的五行理論，肝旺則容易損傷脾胃，導致脾胃功能下降。同時，由於降雨增多，濕氣加重，脾胃又容易受寒濕之氣侵擾。所以雨水前後的養生，要注意保持肝氣調和順暢，並加強對脾胃的養護，健脾利濕。唐代名醫孫思邈在《千金方》中說「春時宜食粥」，有助我們補脾養胃、去濁生清。下面就給大家介紹一道具有疏肝健脾功效的「金桔山藥小米粥」。
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一、材料：金桔20克、鮮山藥100克、小米50克、適量白糖。
二、做法：金桔洗淨、切片，山藥去皮、切片，兩者與小米一同下鍋，加清水，大火煮開後，改用文火熬煮20-30分鐘，加入適量白糖即成。
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＃節氣、＃雨水、＃金桔山藥小米粥
參考資料：
https://baike.baidu.com/item/%E9%9B%A8%E6%B0%B4/266315?fr=aladdin
http://health.people.com.cn/n1/2017/0223/c404177-29102864.html
【年初三】老鼠娶親，合美團圓。 . . …
【年初三】老鼠娶親，合美團圓。
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初三有吃合子的習俗，合子是一種薄皮的餡餅，寓意和和美美、闔家團圓之意。做合子的麵要和得比較軟，麵皮稍薄，餡料與包子、餃子做法一樣，只不過，麵皮不用發酵，放在平底煎鍋或餅鐺中烙熟，表皮金黃酥脆、色味俱佳！
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中國民間傳說初三晚上是老鼠娶親的日子。相傳從前有一對老鼠夫婦，想給女兒找一個最有本事的丈夫。他們認為太陽最有本事，就找到了太陽提親，太陽說雲彩就能遮住他；夫婦又去找雲彩，雲彩說風就能吹跑他；他們又去找風，風說牆就能擋住他；他們又去找牆，牆說老鼠就能在牆上打洞。嗨，找了一圈，原來還是老鼠最厲害。由於這天晚上老鼠要成親，所以家家戶戶要早早熄燈睡覺，以免打擾了老鼠們的慶祝活動。也有人認為，估計是前幾天大家忙於過年、串門子，身疲體乏了，所以初三晚上就早早休息了。
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有趣的民間傳說，也為春節增添了不少熱鬧的氣氛。新春佳節過了一半，除了要祝福朋友們這一整年能美滿幸福，還要來和大家分享一道「茴香木耳素合子」的食譜。
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食材：麵粉250克，茴香500克，泡發木耳數朵，油條1根，鹽、香油、炒菜油適量。
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做法：
1、把麵和好，靜置一會兒，俗稱「醒面」。
2、茴香、木耳、油條切碎，調入香油、鹽拌勻。
3、取下兩塊大小相同的麵團，擀成平滑的圓麵皮。
4、將一張麵皮擺在下麵，鋪上厚厚一層的餡料。
5、將另一張面皮蓋在上面，周邊對齊，捏緊，也可以捏出花邊。
6、平底鍋或餅鐺中倒入食用油，油熱後，將合子放入，煎至焦黃。
7、在合子上面再刷一層油，翻面。
8、兩面都焦黃後，薄皮大餡、外焦裡嫩的合子就出鍋了。
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#年初三、#老鼠娶親、#茴香木耳素合子
食譜網址參考：http://www.xiachufang.com/recipe/100498007/?provider=qzone
極致絢爛「打樹花」 . 打樹花，起源於中…
極致絢爛「打樹花」
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打樹花，起源於中國河北暖泉鎮，是一種古老的節日社火，至今已傳承了五百多年。從前鎮上有許多鐵匠作坊，每逢過年，看到富人們都在燃放煙花，鐵匠們很羡慕，但是買不起煙花。他們從打鐵時的火花中得到靈感，把熔化的鐵水潑灑到牆上，迸濺出萬朵火花，就像煙花一樣璀璨壯觀，稱為「打樹花」。這種特別的煙花吸引了越來越多的觀眾，熱鬧程度更勝於傳統的煙花表演。
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「打樹花」表演者需要具有很大的勇氣，而且要臂膀有力、技藝嫺熟。舀鐵水的勺子即不能被鐵水燒化、勺把也不能太熱。表演現場飛火流星，金光四射，驚豔震撼，極具視覺衝擊效果。
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#河北、#打樹花
視頻網址：https://youtu.be/qwJuyMbBfoc
台灣同修很快樂自在啊！謝謝你們的拜年，也…
台灣同修很快樂自在啊！謝謝你們的拜年，也祝福大家新年快樂、勇往直前、越來越健康幸福！
新加坡的同修們很有創意啊！感謝你們的問候…
感恩「洛杉磯菩提禪堂」和「羅漢菩提禪堂」…
感恩「洛杉磯菩提禪堂」和「羅漢菩提禪堂」同修的拜年問候，也祝福他們健康平安、福慧圓滿、幸福吉祥！
【年初二】回娘家、敬財神、恭喜發財！ ….
【年初二】回娘家、敬財神、恭喜發財！
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俗話說：「初一餃子，初二麵。」初二的早晨要吃一碗熱氣騰騰的麵條，代表新一年的日子熱騰騰、順溜溜。早飯後，出嫁的女兒就要攜夫帶子，舉家回娘家，準備禮品和紅包分給娘家人，跟著家人一起熱熱鬧鬧吃團圓飯，共敘天倫之樂。
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在很多華人地區有正月初二舉行祭拜財神的傳統，祈盼新年財運旺盛。民傳流傳了一則故事，有一年的正月初二，財神爺化裝成一名商販，在大街上賣畫，專賣財神畫像。由於他能說善道、招人喜歡，路過的人紛紛買他的畫。有一個書呆子，手捧著書，邊看書邊從攤前經過，財神爺叫住他：「先生，送你一尊財神爺，可好？」這個書呆子一心只想著聖賢書，對於買東西這種事根本無心，連忙擺手：「不要、不要。」結果他就真的一年到頭與錢財無緣了。
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所以我們走在大街上，如果有商販問你：「要不要財神像？」你如果不想買，一定要說：「有了，已經有了！」而不能說「不要」。
年初二，在迎財神爺的這一天，來跟大家分享這個有趣的民間傳說故事，也希望朋友們在這一年可以財源廣進，大發利市！
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#初二、#回娘家、#敬財神
【年初一】歡喜拜年迎新春 . 初一早晨，…
【年初一】歡喜拜年迎新春
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初一早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做「開門炮仗」。爆竹聲聲，碎紅滿地，稱為「滿堂紅」，滿街祥瑞，喜氣洋洋。然後闔家開始吃初一餃子，包餃子時會在某個餃子裡包入錢幣，誰吃到了，就能在新的一年財源滾滾。
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餃子吃畢後，開始串門拜大年，親朋好友、左鄰右舍彼此送禮道賀，恭祝新年如意、問候生活安好，祝福大吉大利。中國古代士大夫交際很廣，朋友眾多，若挨個登門拜年，時間根本不夠用，於是就用一種梅花箋紙裁成的紙條，上面寫有受賀人的姓名、恭賀話語，由僕人送到其家中，這就是最早賀年卡片的起源。
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有的大戶人家還特設「門簿」，記錄客人的往來和賀信，第一頁的頁首大多虛擬四個來訪人物：一曰「壽百齡」老太爺，住百歲巷；二曰「富有餘」老爺，住元寶街；三曰「貴無極」大人，住大學士牌樓；四曰「福照臨」老爺，住五福樓。為的是圖吉利、討口彩。這一天，大家都會互道恭喜，歡歡喜喜四處拜年，祝福親友事事順心，身體健康。
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世界各地的菩提禪堂在正月初一也有「上頭香」的活動，歡迎大家到禪堂上香祈福，為全家求得平安順利、如意吉祥。
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祝福大家新年快樂，吉祥如意，心想事成！
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＃初一、＃餃子、＃拜年、＃上頭香
感恩加拿大的同修和各界朋友們，能夠在這裡…
感恩加拿大的同修和各界朋友們，能夠在這裡和大家一起禪修、看到大家因為菩提禪修而受益、看到更多的人因為健康快樂而邀請朋友一起來體驗，這是我最開心的事。
歡迎大家一起來和我參加這場快樂精彩的晚會，也祝福溫哥華同修與所有加拿大的朋友們、以及全世界所有的有緣人，祝願大家新的 一年吉祥如意、健康平安、闔家歡樂、幸福美滿！
https://www.youtube.com/watch?v=zwfoqxgScy0
團圓飯 . 笨手笨腳的店員，總是給老闆惹…
團圓飯
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笨手笨腳的店員，總是給老闆惹麻煩。過年了，老闆會讓這個「傻小子」獨自看門？還是邀請他一起吃團圓飯？人與人之間，都離不開一個「情」字，活在情義之中，才感覺有溫度；有人牽掛、也牽掛著別人，內心就會充實，就會滿懷溫暖和希望。
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＃除夕、＃團圓飯
視頻來源：https://youtu.be/4×8-wNLMiqo