【雨水】春雨來襲，舒肝健脾。
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2月19日是「雨水」節氣，天氣回暖、降水增多。中醫認為，「春主肝」，肝臟在春季活動旺盛，按照「肝木克脾土」的五行理論，肝旺則容易損傷脾胃，導致脾胃功能下降。同時，由於降雨增多，濕氣加重，脾胃又容易受寒濕之氣侵擾。所以雨水前後的養生，要注意保持肝氣調和順暢，並加強對脾胃的養護，健脾利濕。唐代名醫孫思邈在《千金方》中說「春時宜食粥」，有助我們補脾養胃、去濁生清。下面就給大家介紹一道具有疏肝健脾功效的「金桔山藥小米粥」。
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一、材料：金桔20克、鮮山藥100克、小米50克、適量白糖。
二、做法：金桔洗淨、切片，山藥去皮、切片，兩者與小米一同下鍋，加清水，大火煮開後，改用文火熬煮20-30分鐘，加入適量白糖即成。
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＃節氣、＃雨水、＃金桔山藥小米粥
參考資料：
https://baike.baidu.com/item/%E9%9B%A8%E6%B0%B4/266315?fr=aladdin
http://health.people.com.cn/n1/2017/0223/c404177-29102864.html
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