【臘八】恭迎釋迦摩尼佛成道日

【臘八】恭迎釋迦摩尼佛成道日 (金菩提宗師 Facebook)

【臘八】恭迎釋迦摩尼佛成道日
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農曆十二月初八,俗稱「臘月初八」,是釋迦摩尼佛成道之日。
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相傳,在佛陀釋迦牟尼成佛之前,曾苦行多年,一天只吃一粟,餓得骨瘦如柴。有一天,佛陀去河裡沐浴時,因體力不支昏倒了。這時,有一個放牧的姑娘將他救起,用糧食和野果熬成粥喂給佛陀。佛陀吃了粥後,恢復了體力,便端坐在菩提樹下入定,在十二月初八這天大徹大悟,圓滿成佛。
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為了恭迎佛陀成道日,佛弟子們在每年「臘八」這天,會用蔬果和米熬煮成粥來供佛。因此,臘八粥也稱為「佛粥」。僧侶們再將供過佛的「佛粥」分施給大眾,借佛陀成道的大吉祥日,供佛、喝佛粥,能帶來無量吉祥與健康長壽!
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古時煮「臘八粥」是用紅豆、糯米熬煮成粥。後來材料漸漸增多,家家戶戶的「臘八粥」都獨具特色,河北主要用黃米,江米,紅豆,綠豆,大棗,蓮子,黑豆,花生,葡萄乾,枸杞子,冰糖等熬成;江蘇的臘八粥分甜、鹹兩種,煮法相同,只是鹹粥加青菜和油。蘇州人則要放人茨菇、革葬、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇。因各地區水土氣候的差異,臘八粥的配製材料各有美味,也是非常好的養生健康食品。
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⭐ 臘八是供佛、佈施、修練、行善的好日子,會得到歡喜、吉祥、富貴和長壽!
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#佛陀成道日 #臘八 #臘八節 #臘八粥 #釋迦摩尼佛 #金菩提 #金菩提宗師

【臘八】恭迎釋迦摩尼佛成道日
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農曆十二月初八,俗稱「臘月初八」,是釋迦摩尼佛成道之日。
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相傳,在佛陀釋迦牟尼成佛之前,曾苦行多年,一天只吃一粟,餓得骨瘦如柴。有一天,佛陀去河裡沐浴時,因體力不支昏倒了。這時,有一個放牧的姑娘將他救起,用糧食和野果熬成粥喂給佛陀。佛陀吃了粥後,恢復了體力,便端坐在菩提樹下入定,在十二月初八這天大徹大悟,圓滿成佛。
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為了恭迎佛陀成道日,佛弟子們在每年「臘八」這天,會用蔬果和米熬煮成粥來供佛。因此,臘八粥也稱為「佛粥」。僧侶們再將供過佛的「佛粥」分施給大眾,借佛陀成道的大吉祥日,供佛、喝佛粥,能帶來無量吉祥與健康長壽!
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古時煮「臘八粥」是用紅豆、糯米熬煮成粥。後來材料漸漸增多,家家戶戶的「臘八粥」都獨具特色,河北主要用黃米,江米,紅豆,綠豆,大棗,蓮子,黑豆,花生,葡萄乾,枸杞子,冰糖等熬成;江蘇的臘八粥分甜、鹹兩種,煮法相同,只是鹹粥加青菜和油。蘇州人則要放人茨菇、革葬、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇。因各地區水土氣候的差異,臘八粥的配製材料各有美味,也是非常好的養生健康食品。
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⭐ 臘八是供佛、佈施、修練、行善的好日子,會得到歡喜、吉祥、富貴和長壽!
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臘八節,臘八節,過了臘八就是年!

臘八節,臘八節,過了臘八就是年! (金菩提宗師 Facebook)

臘八節,臘八節,過了臘八就是年!
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每年的農曆十二月初八是臘八節,這一天的到來意味著新年即將臨近,家中的年味也開始越發地濃厚起來。自先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的重要日子。
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臘八節不僅在民間是一個祭祖敬神的日子,也是佛教盛大的節日之一,又稱為“佛成道節”。據佛典記載,釋迦摩尼佛在成道前,因苦修六年,身心羸弱,後來接受了牧羊女乳糜粥的供養,才恢復體力,最終于臘月初八在菩提樹下悟道成佛。
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為了紀念佛成道,每逢臘月初八,各寺院都要用香穀和果實煮成的粥供佛,名為臘八粥,以效仿牧羊女獻粥供佛的恭敬虔誠;同時將供佛的粥散發給所有的善男信女,以及窮苦有需要的人,借此弘揚佛陀慈悲大愛的精神,也為自己的修行積功累德。
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今年臘八節,我邀請大家一起煮臘八粥!
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臘八粥的製作非常簡單,只要將多種穀物作為原料一同煮粥即可,比如大米、小米、薏米、紅棗、蓮子、桂圓和各種豆類,大家可以根據自己的口味喜好,來選擇食材。
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以粥供佛,祭祖敬神,培養自己真誠的供養之心,並將香噴噴的臘八粥和家人一同分享。願香甜可口的臘八粥帶給你和家人更多的幸福、溫暖、甜蜜、吉祥!
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*歡迎和我分享您製作的臘八粥,一起分享美味、分享幸福!
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臘八粥食譜參考

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濃情臘八粥 . 臘八了,給大家講個故事。…

濃情臘八粥
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臘八了,給大家講個故事。15歲的阿華賭氣離開家已經六天了,每天在城裡的網吧、飯館泡著,不用寫作業,雖自由、卻無聊又茫然,錢也花光了。今天是臘八,沒錢買早飯,看到大街上滿是城裡各家寺廟施粥的宣傳,他想:往年臘八寺廟施粥從不做廣告的,今年怎麼都做起廣告來?管他呢,先去寺廟混頓飯吃。
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他來到城東的菩提寺,看到很多人在排隊領熱粥、沾佛光、做供養。他擠進了隊伍,身著校服很顯眼,因為學生這個時間應該都在學校裡。寺裡的住持把他請進屋裡,詢問名字,然後遞給他一封信,竟是阿華父母寫給菩提寺的信:「懇請寺裡在臘八節這天多舍一些粥,如果見到有學生來領粥,就勸他回家,他若不肯,就務必多留他幾頓飯,別餓到他了。」
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阿華傻在那裡,住持告訴他:「城裡的大小寺廟都收到了同樣的信,還有錢糧供養,滿大街的施粥廣告也是你父母專門做給你一個人看的。哎——與父母的矛盾再大,也是暫時的,是人生中的小問題;而生養之恩如天似海,永遠報答不完,怎麼能因一點矛盾,就泯滅了這天大的恩情呢?」像父母一樣真心愛你的,試問世間有幾人?他們像佛菩薩一樣照顧著你,他們對你的愛,就是佛菩薩對你的加持護佑啊。
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阿華再也繃不住眼淚,淚水落進了粥碗裡,臘八粥甜中帶了一絲不同的味道……。
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從臘八這一天起,也正式進入農曆春節的前夕,許多人會在這天祭祀祖先,也會一起喝臘八粥,是一個吉祥的日子,也祝福每個朋友都能福氣滿滿,身心安樂。
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臘八了,給大家講個故事。15歲的阿華賭氣離開家已經六天了,每天在城裡的網吧、飯館泡著,不用寫作業,雖自由、卻無聊又茫然,錢也花光了。今天是臘八,沒錢買早飯,看到大街上滿是城裡各家寺廟施粥的宣傳,他想:往年臘八寺廟施粥從不做廣告的,今年怎麼都做起廣告來?管他呢,先去寺廟混頓飯吃。
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他來到城東的菩提寺,看到很多人在排隊領熱粥、沾佛光、做供養。他擠進了隊伍,身著校服很顯眼,因為學生這個時間應該都在學校裡。寺裡的住持把他請進屋裡,詢問名字,然後遞給他一封信,竟是阿華父母寫給菩提寺的信:「懇請寺裡在臘八節這天多舍一些粥,如果見到有學生來領粥,就勸他回家,他若不肯,就務必多留他幾頓飯,別餓到他了。」
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阿華傻在那裡,住持告訴他:「城裡的大小寺廟都收到了同樣的信,還有錢糧供養,滿大街的施粥廣告也是你父母專門做給你一個人看的。哎——與父母的矛盾再大,也是暫時的,是人生中的小問題;而生養之恩如天似海,永遠報答不完,怎麼能因一點矛盾,就泯滅了這天大的恩情呢?」像父母一樣真心愛你的,試問世間有幾人?他們像佛菩薩一樣照顧著你,他們對你的愛,就是佛菩薩對你的加持護佑啊。
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阿華再也繃不住眼淚,淚水落進了粥碗裡,臘八粥甜中帶了一絲不同的味道……。
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從臘八這一天起,也正式進入農曆春節的前夕,許多人會在這天祭祀祖先,也會一起喝臘八粥,是一個吉祥的日子,也祝福每個朋友都能福氣滿滿,身心安樂。
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臘八了,給大家講個故事。15歲的阿華賭氣離開家已經六天了,每天在城裡的網吧、飯館泡著,不用寫作業,雖自由、卻無聊又茫然,錢也花光了。今天是臘八,沒錢買早飯,看到大街上滿是城裡各家寺廟施粥的宣傳,他想:往年臘八寺廟施粥從不做廣告的,今年怎麼都做起廣告來?管他呢,先去寺廟混頓飯吃。
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他來到城東的菩提寺,看到很多人在排隊領熱粥、沾佛光、做供養。他擠進了隊伍,身著校服很顯眼,因為學生這個時間應該都在學校裡。寺裡的住持把他請進屋裡,詢問名字,然後遞給他一封信,竟是阿華父母寫給菩提寺的信:「懇請寺裡在臘八節這天多舍一些粥,如果見到有學生來領粥,就勸他回家,他若不肯,就務必多留他幾頓飯,別餓到他了。」
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阿華傻在那裡,住持告訴他:「城裡的大小寺廟都收到了同樣的信,還有錢糧供養,滿大街的施粥廣告也是你父母專門做給你一個人看的。哎——與父母的矛盾再大,也是暫時的,是人生中的小問題;而生養之恩如天似海,永遠報答不完,怎麼能因一點矛盾,就泯滅了這天大的恩情呢?」像父母一樣真心愛你的,試問世間有幾人?他們像佛菩薩一樣照顧著你,他們對你的愛,就是佛菩薩對你的加持護佑啊。
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阿華再也繃不住眼淚,淚水落進了粥碗裡,臘八粥甜中帶了一絲不同的味道……。
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從臘八這一天起,也正式進入農曆春節的前夕,許多人會在這天祭祀祖先,也會一起喝臘八粥,是一個吉祥的日子,也祝福每個朋友都能福氣滿滿,身心安樂。
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阿華再也繃不住眼淚,淚水落進了粥碗裡,臘八粥甜中帶了一絲不同的味道……。
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從臘八這一天起,也正式進入農曆春節的前夕,許多人會在這天祭祀祖先,也會一起喝臘八粥,是一個吉祥的日子,也祝福每個朋友都能福氣滿滿,身心安樂。
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【菩提養生素食教室】──數九寒天地,溫暖…

【菩提養生素食教室】──數九寒天地,溫暖臘八粥。
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佛教徒食臘八粥的由來,是來自牧羊女供養佛陀的故事。傳自中國後,民間也有一段有關臘八粥的故事。
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明朝開國皇帝朱元璋,小時候家境貧寒,朱元璋就給地主家放牛維持生計。一年臘月,朱元璋牽著牛過一座獨木橋時,牛摔下了橋,腿折斷了。地主很生氣,把他關在後院,不給飯吃。朱元璋餓壞了,四處翻找食物,發現牆角有一個老鼠洞,扒開一看,有大米、花生、紅豆、大棗,好多食物——原來是老鼠的糧倉!他就把這些東西混在一起煮了一鍋粥,暖呼呼吃了個飽,覺得又香又甜、美味無比。後來朱元璋當了皇帝,想起這件事,就傳令御廚熬了這種雜糧粥,分發給群臣享用,這一天正是臘月初八,便賜名「臘八粥」。
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按照民間習俗,臘八粥要先敬神、祭祖、分送窮人後,才能自己食用,一來感恩上天護佑、二來報答祖先蔭庇,還不忘周濟貧苦,為子孫積福。
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臘八粥在製作時,會摻入許多五穀及堅果類養生食品。堅果性味偏熱,其他季節吃多了愛上火,唯有冬季則是「雪中送炭」。而且,堅果多數能補腎,按照中醫學說,冬季最適宜補腎,因此適量食用堅果,是冬季養生的竅門。另外,豆類食品富含蛋白質、胺基酸,有不錯的養生效果。到了年底大掃除的時候,把廚房裡剩餘的花生、核桃以及各種豆子,歸攏到一塊兒,煮成粥品,既暖胃暖心,又養生保健。所以,臘八粥真是這個時節應景、應季的營養美食。韓國安山禪堂的同修,做了一鍋熱騰騰的臘八粥,分享給大家,大家可以在家試做看看。

臘八時節,祝福大家豐衣足食,健康吉祥。
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食材:糯米、黑米、花生、薏米、核桃仁、綠豆、紅豆、小米、紅棗、蓮子。
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作法:
1.將食材倒入盆中洗淨。
2.再倒入鍋中煮40分鐘。
3.將完成的粥品盛盤後就完成了。
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本視頻由
韓國安山藥師禪院提供


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