「端午節」你吃粽子了嗎？

「端午節」你吃粽子了嗎？
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又到了各家好粽，各獻奇招的時刻！
甜粽好？鹹粽好？？
只要能填飽肚子的都是好粽！！
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每年的農曆五月初五是端午節，大家會在這天包粽子、吃粽子。因為「粽」和「宗、中」讀音相近，吃粽子又有「光宗耀祖、功名得中」的吉祥寓意。這裡為大家介紹各國特色美味粽子，你都嚐過了沒？
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一、台灣
農曆五月，台灣各種升學考試也陸續拉開序幕，包粽子有「包中」的諧音，象徵上榜，有考試順利成功的吉祥寓意。台灣粽子主要分為三種，常見的「鹹粽」有北部粽和南部粽之分，另外還有「鹼粽」和「客家粽」，彼此風味都各有特色。
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二、韓國
韓國的端午節又叫做「江陵端午祭」。節日裡，人們會吃「艾子糕」，是用艾草葉做成的糕餅，它的長相就像是一張綠色的薄餅。搭配水果和自製的辣醬蘸著吃，據說，吃艾子糕可去除疾病和去除邪氣、晦氣。
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三、越南
越南的粽子南北大不同，北方形狀是方的，南方的粽子是圓筒狀的。傳說，這是雄王六世的第十八位小王子，敬獻給父親的美食。為感念上蒼與地母孕育萬物，也答謝父親如天地般的養育之恩。
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四、加拿大
取自五穀豐收的美意，使用薏仁、燕麥、紫米、珍珠米、白豆等健康穀類，包入冬菇與素肉調製的內餡，美味又營養，天然的膳食纖維，很適合全家人享用。
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五、馬來西亞
馬來西亞是一個多種族、多宗教的國家，當地可以品嚐的粽子種類比其他華人地區來得多更多，最常見的有福建鹹粽、廣東粽、鹼水粽等。較具特色的是，他們會將馬來香葉包進粽子裡增添香氣，想吃甜味則加入冬瓜條、豆沙、椰蓉等。
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六、緬甸
主要用糯米為原料，以成熟的香蕉和椰蓉作內餡，外層則是用芭蕉葉包裹，再入鍋蒸製成熟。這樣做成的粽子酥軟，吃時香味撲鼻，令人回味無窮。
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七、新加坡
娘惹粽小巧可愛，僅雞蛋一般大小，用藍花汁(蝶豆)將部分糯米染藍，然後將藍糯米和白糯米捏在一起，白藍兩色互相點綴，色澤誘人，吃起來味道清香可口。
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無論您愛吃北方粽、南方粽、台式粽、廣式粽、甜的、鹹的…？只要能填飽肚子的都是好粽，但可別吃過量，建議配搭喝「普洱茶」可為你消食、解油膩。
隨著氣溫日漸升高，細菌易於繁殖，需多注意老人、兒童和免疫力低下人群應注意飲食衛生。飲食應合理調配，少吃油膩以及生、冷食品。
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祝福大家，端午佳節平安、健康。
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部分圖片來自於網路
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