「剩食」創造的「盛食」饗宴
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一般人到菜市場買菜的時候，總是會挑選樣子好看、沒有瑕疵的蔬果，而那些不漂亮、被蟲咬過的蔬果，你有想過它們最終的歸處嗎？答案是：廚餘桶。
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雖然它們的營養跟美味都沒有減少，不過因為外表的缺陷，讓這些「醜」蔬果在市場上面乏人問津，最終面臨了被丟棄的命運，造成了嚴重的食物浪費，實在很可惜！
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現在已經有人開始思考怎麼解決食物浪費的社會問題，於是到市場收那些樣子不好的蔬果，帶回廚房製成美味的菜餚，提供給當地居民或是弱勢族群享用，不只有效降低食材的浪費，也協助了需要幫忙的人們，可以說是一舉數得！
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#剩食、#食物浪費、#生活
視頻來源：https://www.facebook.com/news.ebc/videos/1825128537522229/
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