「立春」養生吃什麼？
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2月4日就到了二十四節氣之首「立春」。
從這天開始，萬物復甦，生機勃發，民間不僅有春遊、梳頭等有趣習俗，人們對在這一天吃什麼也是非常地講究，主要是順應春天陽氣生發的特點，注意多保護陽氣。
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中國古代名醫孫思邈說：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」那麼根據這些，春天我們除了少吃酸的食物，還可以多吃一些甜的來補養脾胃。例如：大棗、小麥、核桃、枸杞、菠菜、香菜、白蘿蔔等。
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值得一提的是，蘿蔔在中國民間有「小人參」的美稱，一到冬天就成了家家戶戶飯桌上的常客；不過蘿蔔屬性寒涼，陰盛偏寒體質，和脾胃虛寒的人不宜多吃。
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另外從時令上來說，春天正是植物剛生出嫩芽的時候，可以食用的春芽包括香椿、春芽、豆苗、萵苣等等。所以北方人們常吃的春餅裡經常包豆芽、豆腐絲，還有補氣的韭菜、蔥絲。
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請大家也把你們那兒立春吃的習俗分享到這裡吧。
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