【年初四】灶王重臨，下界降吉祥。
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大年初四是諸神重臨人間的日子，年前送走的灶王爺也在這一天重返百姓家中，因此家家戶戶都要準備豐盛的果品，焚香點燭，放炮慶賀，恭迎灶王爺「下界降吉祥」。
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從前，流傳了一個灶王爺降福的故事。有一個叫李勉的人，日子過得不富裕，因此養成了勤儉節約的習慣。過年的時候，連著吃了幾天比較豐盛的飯菜，到了初四這一天，李勉就把前幾天積存下來的剩菜剩飯，胡亂地混到一起做成一鍋大雜燴（舊時稱宴會的剩菜為「折羅」）。灶王爺剛從天界下來，看到李勉在吃折羅，心生同情，就顯靈告訴他：「大過年的，都吃不上像樣的飯，看樣子是真可憐啊！我來幫幫你吧。」灶王爺就施展法力，把李勉家的米缸、糧罐全都裝滿了。
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後來，這件事傳開了，民間也漸漸形成了正月初四吃折羅的風俗，一來表示珍惜福報、不能浪費，二來祈願新的一年不愁吃喝，豐衣足食。
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祝願朋友們年壽人豐，處處逢緣！
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