發佈於 作者: langeng

【菩提養生素食廚房】──素燒獅子頭 . …

【菩提養生素食廚房】──素燒獅子頭
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豆腐是素食者最好的蛋白質來源。挑選上，因豆腐不易保存，所以盡量選擇有完整包裝且成分清楚的，才能吃得安心又健康！今天要教大家用豆腐做素獅子頭，以下有材料與作法供大家參考，希望大家能吃得營養又美味。
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【食材準備】
大白菜、香菇、豆腐、紅蘿蔔末、荸薺末、香菇末、芹菜末、薑末
素蠔油、醬油、砂糖、香油、麵粉、胡椒粉、五香粉、素高湯
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【作法】
1. 製作醬料－麵粉2匙、醬油1匙、砂糖1小匙、五香粉1/2匙、少許水混合。
2. 豆腐200克壓碎加入調好的醬料拌勻。
3. 再加入紅蘿蔔末、荸薺末、香菇末、芹菜末、薑末拌勻，捏成球狀，沾中筋麵粉備用。
4. 淺油鍋，將獅子頭炸至兩面金黃撈起瀝油，香菇炒香備用。
5. 鍋內先放入大白菜和炒好的香菇和獅子頭，加入素高湯、醬油、少許糖、胡椒粉，悶煮至湯汁略收即可。
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＃菩提養生素食廚房、＃素燒獅子頭、＃豆腐
參考網址：https://www.top1health.com/Article/28/66761?page=2
https://blog.ytower.com.tw/
https://blog.ytower.com.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/27%E9%81%93%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E6%96%99%E7%90%86/?fbclid=IwAR0kZK8BG6JuMF3lN7XXK_3XFaRWoWGlRGnoTjyp3QHBXAI6oEWlU7pJ_oYrnrn【菩提養生素食廚房】──素燒獅子頭
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豆腐是素食者最好的蛋白質來源。挑選上，因豆腐不易保存，所以盡量選擇有完整包裝且成分清楚的，才能吃得安心又健康！今天要教大家用豆腐做素獅子頭，以下有材料與作法供大家參考，希望大家能吃得營養又美味。
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【食材準備】
大白菜、香菇、豆腐、紅蘿蔔末、荸薺末、香菇末、芹菜末、薑末
素蠔油、醬油、砂糖、香油、麵粉、胡椒粉、五香粉、素高湯
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【作法】
1. 製作醬料－麵粉2匙、醬油1匙、砂糖1小匙、五香粉1/2匙、少許水混合。
2. 豆腐200克壓碎加入調好的醬料拌勻。
3. 再加入紅蘿蔔末、荸薺末、香菇末、芹菜末、薑末拌勻，捏成球狀，沾中筋麵粉備用。
4. 淺油鍋，將獅子頭炸至兩面金黃撈起瀝油，香菇炒香備用。
5. 鍋內先放入大白菜和炒好的香菇和獅子頭，加入素高湯、醬油、少許糖、胡椒粉，悶煮至湯汁略收即可。
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＃菩提養生素食廚房、＃素燒獅子頭、＃豆腐
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【菩提養生素食廚房】──素燒獅子頭 . 豆腐是素食者最好的蛋白質來源。挑選上，因豆腐不易保存，所以盡量選擇有完整包裝且成分清楚的，才能吃得安心又健康！今天要教大家用豆腐做素獅子頭，以下有材料與作法供大家參考，希望大家能吃得營養又美味。 . 【食材準備】 大白菜、香菇、豆腐、紅蘿蔔末、荸薺末、香菇末、芹菜末、薑末 素蠔油、醬油、砂糖、香油、麵粉、胡椒粉、五香粉、素高湯 . 【作法】 1. 製作醬料－麵粉2匙、醬油1匙、砂糖1小匙、五香粉1/2匙、少許水混合。 2. 豆腐200克壓碎加入調好的醬料拌勻。 3. 再加入紅蘿蔔末、荸薺末、香菇末、芹菜末、薑末拌勻，捏成球狀，沾中筋麵粉備用。 4. 淺油鍋，將獅子頭炸至兩面金黃撈起瀝油，香菇炒香備用。 5. 鍋內先放入大白菜和炒好的香菇和獅子頭，加入素高湯、醬油、少許糖、胡椒粉，悶煮至湯汁略收即可。 . ＃菩提養生素食廚房、＃素燒獅子頭、＃豆腐 參考網址：https://www.top1health.com/Article/28/66761?page=2 https://blog.ytower.com.tw/ https://blog.ytower.com.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/27%E9%81%93%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E6%96%99%E7%90%86/?fbclid=IwAR0kZK8BG6JuMF3lN7XXK_3XFaRWoWGlRGnoTjyp3QHBXAI6oEWlU7pJ_oYrnrn【菩提養生素食廚房】──素燒獅子頭 . 豆腐是素食者最好的蛋白質來源。挑選上，因豆腐不易保存，所以盡量選擇有完整包裝且成分清楚的，才能吃得安心又健康！今天要教大家用豆腐做素獅子頭，以下有材料與作法供大家參考，希望大家能吃得營養又美味。 . 【食材準備】 大白菜、香菇、豆腐、紅蘿蔔末、荸薺末、香菇末、芹菜末、薑末 素蠔油、醬油、砂糖、香油、麵粉、胡椒粉、五香粉、素高湯 . 【作法】 1. 製作醬料－麵粉2匙、醬油1匙、砂糖1小匙、五香粉1/2匙、少許水混合。 2. 豆腐200克壓碎加入調好的醬料拌勻。 3. 再加入紅蘿蔔末、荸薺末、香菇末、芹菜末、薑末拌勻，捏成球狀，沾中筋麵粉備用。 4. 淺油鍋，將獅子頭炸至兩面金黃撈起瀝油，香菇炒香備用。 5. 鍋內先放入大白菜和炒好的香菇和獅子頭，加入素高湯、醬油、少許糖、胡椒粉，悶煮至湯汁略收即可。 . ＃菩提養生素食廚房、＃素燒獅子頭、＃豆腐 參考網址：https://www.top1health.com/Article/28/66761?page=2 https://blog.ytower.com.tw/ https://blog.ytower.com.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/27%E9%81%93%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E6%96%99%E7%90%86/?fbclid=IwAR0kZK8BG6JuMF3lN7XXK_3XFaRWoWGlRGnoTjyp3QHBXAI6oEWlU7pJ_oY

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在〈【菩提養生素食廚房】──素燒獅子頭 . …〉中有 20 則留言

  4. 感恩师父，一定学会，这一辈子真的不会养生，都不知道怎么把二个孩子养大的，活到老，学到老，做给同修吃师父教做的一道师子头素菜。

  5. 师父好！感恩师父的慈悲分享！“素燒獅子头“好棒！農曆新年就能學煮这素食嚐嚐，享享口福???

  6. 感恩师父慈悲分享菩提美食！感恩师父慈悲呵护弟子们，抽时间做一做营养又好吃。???感恩师父！☕????

  10. 感恩师父慈悲分享！素红烧狮子头没吃过，有时间一定学着做做，活到老学到老！顶礼师父！

  11. 感恩师父慈悲分享菩提养生素烧狮子头有意身体健康真棒！弟子感恩顶礼叩拜恩师！

  12. 师父，您好！见到师父的美食「素烧狮子头」就流口水了，不过有几种配料我不懂是什么呢？我要向廚师指教才行了。謝謝師父上传分享美食！让我們大享口福！感恩师父！

  15. 师父好！这个素烧狮子头看起来好好吃?！感恩师父分享，想这个菜都好久了?，尽快试试?

  17. 师父好，看这些食材，丰富营养，做出来又饱口福又健康，我要学着做，感恩师父分享！

  18. 感恩师父，这道菜美味又营养。弟子准备把它当成年菜了。去年的年菜是两道素菜，一是素炒圆白菜，一是醋溜土豆丝。虽然吃得也很开心，还是觉得有点寒酸。今年要有所改变。

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