【金菩提宗師食譜】家常餅

【金菩提宗師食譜】家常餅
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香噴噴的家常餅,一起來學習!
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1、和麵秘方:
中筯麵粉500g
鹽2g
倒入165ml熱開水 (85度),用筷子攪拌
倒入165ml常溫水,繼續攪拌至沒有乾麵。用手揉成麵團
醒麵 20分鐘
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2、二次和麵:
輕揉麵團至表面光滑。繼續醒麵 1小時
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3、製作油酥:
一小碗麵粉
鹽(少許)
花椒粉/五香粉 (少許 – 根據喜好)
倒入熱油(麵粉和油的比例是2:1),攪拌均勻
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4、製作餅坯
取出醒好的麵,輕輕整理成長條,一分為四
把麵團擀成薄餅,均勻抹上油酥。
捲起麵餅,之後壓成小餅坯。餅坯可以再醒10分鐘
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5、烙餅
取出餅坯,擀成薄餅狀
起鍋熱油,放入薄餅,餅上面刷上油,蓋上鍋蓋
一面烙1-1.5分鐘(中小火)
雙面顏色金黃後,就可以起鍋裝盤了!
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★★『家常餅』 教學片段(摘自【最新直播】吃就好了 1)
https://youtu.be/zROnGMsopsY?t=368


https://www.facebook.com/1656157281338091_3042492926037846

在〈【金菩提宗師食譜】家常餅〉中有 48 則留言

  1. 师父好!我很喜欢看师父做馅饼和做菜的节目,看了好开心。感恩师父🌻💖🙏🙏🙏

  2. 師父您好🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️感恩恩師🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

  3. 我们这里叫“饧面”,发音也是“醒面”。(∩▽∩)还有,我们这边用“擀面”。

  4. 感恩师父的分享,感恩感恩,祝师父身体健康,合家平安。

  5. 师父师母晚上好!感恩师父慈悲分享!感恩师父慈悲教我们做家常饼!有空一定学着做!今天中午做了大白菜燉豆腐!很好吃哦!感恩师父慈悲关爱与呵护!我们太幸福了!🙏🙏🙏👍👍👍😃

  6. 感恩師父慈悲分享香噴噴的家常餅及其制作方法!色香味俱全!相信一定很好吃!願天下眾生都能有飯吃!頂禮叩拜感恩師父慈悲加持護佑!🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙏🤗🤗🍎🍎🍎

  7. 感恩师父细心示范和教导烙饼的做法,看得非常明白,看着也观相到那扑鼻而来的香味,会学着做!感恩师父 🙏🙏🙏

  8. 师父师母吉祥!我们的生活多姿多彩,好幸福啊!白菜燉豆腐,香喷喷的油酥饼!吃就好了!健康又快乐!感恩师父!!🙏🙏🙏

  9. 感恩慈悲师父!弄吃是我的盲区,就是喜欢师父是我亮点,做人像饼一样乖达到这种级别的话可能离苦得乐差不多,当时看师父视频也没怎么的,但是每个视频越看越有深挖启发意义!我师父太伟大了!

  10. 感恩师父慈悲分享家常饼的做法!香的油酥!好吃的不得了!健康又幸福快乐!非常感恩师父!🙏🙏🙏

  11. 感恩师父分享!教我们烙家常大饼,这是每家最熟悉的一道美味的面饭,白菜燉大豆腐,好吃又爽快!健康又快乐!

  12. 师父好!感恩师父分享烙饼和做白菜烧豆腐的方法,我好想吃师父做的能量烙饼,只要是师父做的饼和烧的菜我都喜欢吃,因为师父烧的菜和做的饼都是绿色环保健康食品,感恩师父分享教会我们烙饼和烧菜!感恩师父录制人生如梦8小时版,吃好、睡眠好,才健康长寿!感恩大慈大悲、法力无边、无所不成的师父千方百计、无微不至加持护佑教化弟子们要当一名合格的父母亲,要学习做饭烧菜,祝福大家家庭美满、幸福快乐!顶礼叩拜感恩师父!谢谢师父!

  13. 感恩師父慈悲分享!看到食譜分析講解好清楚!好高興!我也要來做做看!豆腐白菜以前師父有教过我們也做过真的!太好吃了!太好吃了!感恩師父我們太幸福了!感恩尊貴的師父.

  14. 师父好!不管是酥油饼还是白菜炖豆腐,我都试了,太好吃了!关键容易学,既大众化还养生,这酥油饼还解馋!感恩师父!

  15. 师父早安吉祥!感恩师父传授我们各方面的知识技能,好幸福!感恩礼拜师父!

  16. 师父师母早上好!吉祥如意!感恩师父慈悲赐予香喷喷的大饼!让众生都有饭吃,家家都团团圆圆!圆圆满满的!真幸福!感恩师父慈悲加持护佑!!!

  17. 看着复杂,真做也不难。直播时,悟理老师一边擀烙饼,一边吸溜气,可见也是紧张,估计是第一次做,也烙得很好啊。
    给家人做饭,把你的爱融入在家常饼、家常菜中,家庭就变成了极乐世界。

  18. 师父早上好!感恩师父教我们如何做家常饼!师父无所不能!智慧无边!教我们把佛法溶于生活!行住坐卧无不是禅!做师父弟子一定都能成为最棒的!感恩师父慈悲教化!顶礼叩拜感恩师父❤🙏🙏🙏

  19. 感恩师父!慈悲赐营养美食香噴噴的家常餅,收到了!也学会了!团团圆圆全家吃了都幸福!感恩师父!顶礼感恩大慈大悲恩师师父!!!

  20. 感恩师父教我们营养健康的家常饼,学会了做给家人吃,顶礼叩拜师父!

  21. 师父吉祥安康!感恩师父的杰作家常饼,香甜可口看着就好吃。感恩师父!顶礼恩师!🙏🙏🙏👍😄🌹

  22. 感恩师父慈悲分享!烙饼的过程就是做人一样。醒面的过程就像是自我反省的过程。做油酥的过程就像是我们在现实当中的工作一样。烙饼的过程就像是人生的经历正面的负面的好的坏的都是经历,最终圆满成型!只是我的胡言乱语说错了请师父师兄师姐我包涵!顶礼叩拜师父!

  23. Gan En Shifu for this super simple and yummy recipe..💖💖💖😋😋😋😋😋

  24. 师父好!吉祥如意!感恩师父慈悲教会我们制作油酥家常饼,看着可好吃了!
    过礼拜天了学着做😄

  25. 好幸福啊!不僅能看到師父親自料理教學,現在還有清楚的材料、步驟可以學習,太感恩師父了😊🙏🙏🙏

  26. 师父好!祈请师父加持刘颖身体健康!罪业消除!吉祥平安!家庭幸福安康!感恩师父!

  27. 感恩师父!已经照做!好吃!回味无穷!真的是:吃,就好了!🍎🍎🍎🙏🙏🙏🌸🌸🌸

  28. 师父好!感恩师父慈悲分享!感恩师父细心教我们做白菜炖豆腐、烙酥油饼!感恩师父慈悲教我们为家人做健康美食,感恩师父慈悲教我们做家里的菩萨,为家人服务好,让我们家庭生活更幸福和谐!感恩师父慈悲普度众生之大愿,我真诚读诵学习师父的大愿文,头疼马上消失了,左脚腕疼痛消失,感恩师父慈悲加持!顶礼叩拜师父!

  29. 师父好,感恩师父营养分享香香的家常菜白菜豆腐,香喷喷的小香饼,看着都好吃,谢谢师父为我们大家分享,辛苦了,🙏🙏🙏

  30. Good morning master shifu thank you for all your teaching and blessings 🙏🙏🙏

  31. 感恩师父慈悲为我们分享的家常饼!香喷喷的家常饼看着很有食欲,很好吃。弟子一定要试做。感恩师父赐予我们这么多的养生健康的食物。
    感恩师父慈悲的呵护!🙏🙏🙏

  32. 师父,您好!直播见到您们制造这个饼时就流口水了,有时间我也准备去学做。感恩师父!

  33. 感恩师父慈悲分享家常饼!家常饼我也做,吃着也行,可是按照师父教授的秘方去做更好吃,还有白菜炖豆腐!感恩师父慈悲加持护佑!顶礼叩拜师父!

  34. 师父好!我今天就是按照师父做的北方家常饭,白菜炖豆腐,烙的油酥饼,一层一层的特别好吃!感恩师父!

  35. 师父做美食也是在给我们慈悲开示!师父辛苦了!叩拜感恩师父!☕🍎🍎🍎🙇🙏🙏🙏

  36. 看了流口水了,我一定也要試著做來嚐嚐!感恩師父🙏🙏🙏

  37. 好幸福啊!不僅能看到師父親自料理教學,現在還有清楚的材料、步驟可以學習,太感恩師父了😊🙏🙏🙏

  38. 感恩师父,喜欢,花椒味的家常饼,我已买好了花椒,抽空就试做!

  39. 师父好,感恩师父慈悲为我们分享的家常饼看着真好吃,急类嘴都流口水啦!我还是跟师父学学吧!感恩师父以后多给弟子分享新鲜事。师父辛苦啦!

  40. 感恩师父,和你们在一起感觉真幸福,开心。感恩师父慈悲呵护!

  41. 温馨师父,佛安吉祥,祝福您:合家安康🌺順心如意🌷福慧增长🌻人缘良好🌼贵人相助❤感恩有您☘❤

    祈愿我们都平安,健康,快乐❤
    Wish We All Be Safe ,Be Health,And Be Happy❤

  42. 哇唔!我最爱吃的有油饼哦!每次做出来都很硬!用了师父方法好好吃哦😋感恩师父🙏🙏🙏

  43. 感恩师父!
    师父您什么都教给弟子,连做饭也教。师父希望弟子们无所不能,多吃简单素食🌸🌸

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