吃掉?洗掉?葡萄皮上的小白霧之謎 . 相…

吃掉?洗掉?葡萄皮上的小白霧之謎
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相信現在已經有很多人都知道「吃葡萄不吐葡萄皮」這句話是有科學依據的!葡萄的皮比果肉本身還營養許多,因此有越來越多的人在吃葡萄的時候選擇連皮一起吃下肚子。
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如果要連皮吃,總得把皮洗乾淨吧?那葡萄皮上那一層薄薄的白霧又該怎麼去除呢?其實,葡萄皮上「白白的粉」不是農藥殘留,而是葡萄本身自有的「果粉」,吃下去一點都不會危害健康,反而可以保護肝臟、對抗病毒。
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下次洗葡萄的時候,別再拼命想把葡萄皮上的果粉搓掉了,由於現在許多葡萄為了防蟲,都有套袋處理,基本上不太會有農藥殘留,所以,不需要添加鹽、小蘇打粉來洗葡萄,簡單用水洗一下,就能吃得安心又健康!
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#當季水果、#葡萄、#果粉、#健康飲食
視頻來源:https://www.facebook.com/dobemami/videos/176336563053703/


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