秋冬怎麼吃出好體質?
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立冬過後,天氣轉寒,很多人都變成了「起床困難戶」,這對冬季養生是很不利的,人體要保持適當的運動量,以增強身體的抵抗力和禦寒力。民間有「立冬蘿蔔賽蔘湯,不勞醫生開藥方」的說法,今天我就來給大家奉上一桌蘿蔔宴。
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一、 泉水蘿蔔:白蘿蔔去皮切厚片,用礦泉水(可用純淨水代替)煮軟煮透,瀝乾水份,在醬油中蘸一遍,在平底鍋中用油雙面香煎,清口又軟爛。
二、 拌蘿蔔皮:把蘿蔔洗淨後,皮削成約3至4毫米厚的小片,放入醬油、醋、鹽、辣椒油、香菜末,拌勻就行了。
三、 炸丸子:紅皮白心的大紅蘿蔔,含水量較少,適合用來做餡,也可以與麵和在一起,添加五香粉等調味料,炸成蘿蔔丸子。
四、 青蘿蔔粉絲湯:青蘿蔔切絲,粉絲泡發,油鍋放入蔥、薑爆香,倒入熱水(注意水是熱的),水開後,放入蘿蔔絲、粉絲,煮熟後加鹽、胡椒粉,大冷天的喝上一碗,渾身熱乎乎的,好舒服。
五、醬燒蘿蔔:紅蘿蔔切小塊,炒鍋倒入少量食用油,薑末、蔥末爆香,倒入蘿蔔略炒,再倒入用水稀釋的黃豆醬,翻炒後稍燜一會兒,燜透入味後就可以起鍋了。
今年陽曆的11月7日,為立冬節氣,也預示著冬季的開始,想要在冬季前補足身體所需的元氣,就來吃些蘿蔔做的料理吧!大家還有什麼蘿蔔美食,一起分享上來吧!
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#蘿蔔、#立冬
泉水蘿蔔的製作參考網址:http://www.douguo.com/cookbook/1053901.htmlrnrnHow to eat well to prepare for Autumn and Winter?
At the start of winter (Lidong solar term), the weather turns cold and many of us have difficulties getting out of bed. This is unfavorable for maintaining good health in winter. The body needs some appropriate exercise to enhance its immunity system and resistance to coldness. It is a common saying among folks, ” when radish soup is served at the start of winter, doctors do not need to prescribe medicine”. Today, I present a table of radish banquet for everyone.
1) Spring water radish: peel the white radish and cut into thick slices. Use mineral water (or pure water) to boil till soft. Drain the water, dip in soy sauce and pan -fry both sides of the radish, giving a refreshing and soft taste.
2) Mixing of radish skin: Wash the radish, peel the radish skin into small pieces of 3 to 4 mm thick each. Add soy sauce, vinegar, salt, chili oil, parsley and mix well.
3) Fried radish ball: The red radish which contains less water , are suitable to make fillings. It can be mixed with flour, spice powder and other seasonings to make fried radish balls.
4) Green radish soup with vermicelli: shred the green radish, soak the vermicelli ( the transparent noodle). Heat the oil and stir fry the onion, ginger to bring out the fragrance. Then pour in hot water. When the water is boiling hot, add radish, vermicelli. When cooked, add salt and pepper. Having a bowl of boiling hot soup during cold weather helps to keep the body warm and comfortable.
This year, Lidong falls on November 7 of the Gregorian calendar and it indicates the beginning of winter. If you are thinking of strengthening your body before winter, have some radish dishes. If you have other recipes of radish cuisine, please share it!
#Radish, #Winter
Source of Spring water radish recipe (website): http://www.douguo.com/cookbook/1053901.html
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师父好!感恩师父!我们又学会养生素质,祝师父欢喜自在!
谢谢师父分享!罗卜有这么多吃法!美味!感恩师父!
師父晚上好:感恩師父分享蘿蔔大餐、美味營養又養生。
感恩师父的关爱,介紹冬季蘿蔔菜肴,让弟子们增强身力,?????吉祥幸福。
师父好!感恩您的分享!看师父这么一介绍,才知道萝卜还有这么多的做法。这下就多吃萝卜。贪吃的这个业力很痛苦,搞的我整天就想吃东西,浪费时间耽误修行。弟子表哲真诚的祈请恩师加持我别再贪吃。我要加倍的修行努力帮人来报答恩师的再造之恩。祝愿恩师永远年轻英俊潇洒,健康长寿!
师父,您好!原来立冬吃蘿蔔这么好啊!那么,到时我也要煮些蘿蔔吃了。谢谢师父常常关心我们!感恩师父!
感恩师父分享。俗话说:‘’冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。由此可见饮食也需顺应节气、季节。因为自然界万物生长的规律,即是春生、夏长、秋收、冬藏,人身上的阳气也是如此。为了身体健康,在饮食上,要配合四季的变化,做到营养膳食,只有食补才是最科学的养生之道。
顶礼感恩师父!早餐就炒白萝卜了,想到师父师父就发了贴,师父让我们学会冬季养生,爱您师父,照师父开示讲的方法认真做,让大家吃上健康可口食物。
感恩师父慈悲呵护和关爱!弟子这几天在吃萝卜,喜欢爱吃生红心萝卜和胡萝卜,喜欢吃这个萝卜的纯味。感恩师父!?❤???
师父好!感恩师父慈悲给予我们的爱心菜谱!我们又有口福了!??????
现在冬季因为有了蔬菜大棚,什么样的菜都能买到,但是,我还是最爱吃萝卜、白菜,随顺大自然规律,应季的才是最好的。
感恩师父的关爱与呵护,祝福一切有缘健康快乐,吉祥如意!
师父好,今天师父分享的我要收藏很全面,详细介绍红,白,青三色萝卜做法。我喜欢淹萝卜干早餐喝小米粥吃,方便生时间。现在的年轻人都不注意吃节气蔬菜水果,爱吃甜食结果不孕不育很多。
感恩师父的关爱与呵护!一桌蘿蔔宴收到了,感恩师父学会了,冬季大棚蔬菜都有添加剂营养蔬菜的,还是当季白菜萝卜保平安???
师父早上好!感恩师父慈悲分享!师父教我们学会冬季养身,照师父讲的方法认真去做,让我们大家吃上健康可口食物,感恩最最尊贵的佛师!恭敬顶礼叩拜恩师!
师父如父亲般地关心弟子生活中的方方面面,每天读着师父的帖子,就好象师父您每天都在我们身边,好亲切好温暖好感动。
感恩您慈悲伟大的慈父佛师分享这么多美食??????
口水直流???
感恩佛师您时时慈悲呵护关爱我们! 恭敬顶礼叩拜佛师! 恭祝佛师吉祥如意 ! ??????
Thanks for sharing.
师父好!感恩师父的慈悲分享与呵护!”冬萝卜赛参汤,不用医生开药方”.顶礼感恩恩师!
师父好,我的左眼睛昨天到现在莫名其妙的突然就模糊了!好不舒服看东西,把右眼捂住看东西看人的时候都是走形的!走八卦看树也看不清!好奇怪啊眼睛怎么还会有问题呢!我不愿意去医院师父!不知道会不会好!去买了眼药水滴了没好!?
感恩师父慈悲分享!今天试着做了:“泉水蘿蔔”的确是:清口又軟爛。吃了以后肠胃感觉非常舒服!心情愉悦!叩拜恩师!
师父好,我今天做了豆沫,里面有萝卜,荠菜和苦菜,味道鲜美,请师傅吃?
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。我喜欢吃萝卜,感恩师父分享这么多美味的萝卜菜!