端午到,粽香飘。糯米加枣,艾叶成衣。 端…

端午到,粽香飘。糯米加枣,艾叶成衣。

端午节,最经典的粽子传统搭配是红枣糯米粽子,夏日天气炎热,脾胃易虚寒,这个时期,食粽能于清淡中平补,是一个适时的绝妙处方。健脾养胃的红枣加上温补脾胃的糯米,能对抗脾胃虚寒。

《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。包粽子的叶子,北方大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些 叶子都有很好的药用功能。

如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装,棕叶具备天然和无污染的 特性,因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。另外叶粽不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能。

总的来说,端午时节吃粽子有清热除烦、助脾开胃的好处。但是糯米黏性较大,过量进食容易引起消化不良,所以不可贪食。


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在〈端午到,粽香飘。糯米加枣,艾叶成衣。 端…〉中有 34 則留言

  1. 师父吉祥!端午节快到了,将天上地上最好吃的粽子供养给师父师母和佛菩萨吃!我也最爱吃粽子了,确实不可贪吃多吃,吃多了胃就难受了。感恩师父的分享,礼拜师父!

  2. 师父您好!弟子们特别想念您!一晃快二十年了!刚刚看到师父在线!心中无限喜悦!想去拜见上师!不知道师父能在facebook上公布上课时间和地点吗?这样有想拜见师父的弟子可以单独去!感恩师父!

  3. 感恩师父。子弟叩贺师父合家端午节快乐,吉祥安康。今天是儿童节,愿天下的小朋友们都度过愉快的一天,愿小朋友们每天都有饭吃,有水喝,有衣穿,有书读。愿他们的成长有佛菩萨相伴,吉祥光明。祈请师父慈悲加持全世界的小朋友们,青少年们。弟子圣贡顶礼叩拜。

  4. 感恩师父!收到师父慈悲关爱!也懂得了端午节粽子食物原料的性能,对身体脏腑的调理作用。“、、、这个时期,食粽能于清淡中平补,是一个适时的绝妙处方。健脾养胃的红枣加上温补脾胃的糯米,能对抗脾胃虚寒。、、、”经师父提示更明白了时令与养生保健的道理。理解了古医圣们倡导的“治未病、药食同源、食补胜于药补”等理念。将世间最香醇精美的粽子敬献给尊贵的师父,愿师父喜欢!

  5. 师父好,感恩师父慈悲分享关于端午节吃粽子开示,感恩师父的慈悲大爱每天关心我们饮食健康成长,感恩师父佛菩萨慈悲加持和护佑,提前祝福师父师母端午节快乐,幸福吉祥,我们想念您师父,我们爱您师父,我们永远跟随师父精进修行,感恩师父我们今生有您师父我们真幸福开心,弟子感恩顶礼叩拜恩师。

  6. 感恩师父的开示!让弟子知道自己最喜欢吃的种子尽然有这么多的好处,不过平常最爱吃的是花生种,今年如果家人有包的一定加上红枣。Yet!感恩叩拜师父!有师父真好!幸福透顶了!!!

  7. 师父好!提前祝师父及家人端午节快乐!同时今天又是六一儿童节,祝所有人都童心未免!开心快乐每一天!感恩师父无微不至的关心!有师父陪伴的日子天天都是充满希望活力,感恩师父!

  8. 感恩师父的提醒,端午节要快到,又是吃粽子时侯,我很想望我妈包的广东粽,一层白糯米 ,一层黄绿豆,中间是包馅。我妈老了,就没有包了,好几年都没有吃到比她包的又大又好吃。其实,粽子吃多对胃口不好,少吃为妙。

  9. 感恩師父慈悲分享適時教化提醒!
    敬祝師父、師母、諸同修端午佳節愉悅!
    師云:
    “……夏日天氣炎熱,脾胃易虛寒,這個時期,食粽能於清淡中平補,是一個適時的绝妙絕方。
    健脾養胃的紅棗加上温補脾胃的糯米,能對抗脾胃虚寒。……《本草綱目》中稱粽葉具有治療“清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、痛腫除煩、利尿排毒。
    【荷葉】:能清熱利濕、和胃寧神。
    【蘆葦葉】:可以清熱生津、除煩止渴。
    【竹葉】:可以清熱除煩、利尿排。
    ………葉粽不僅带來清香,還能提供多酚類物質和鉀元素,蒸制時渗入米内,有利於提高人体的抗熱機能。
    ……但是“糯米黏性較大”,過量進食容易引起消化不良,所以“不可貪食”!
    節氣中補是很重要的,勝過平時大補、小補!
    頂禮感恩師父!

  10. 預祝師父及師母端午佳節快樂,中國的每個佳節都超級有趣的,增添不少生活趣味!師父在臉書的分享交流以及鼓勵教導,也是增加我們很多的生活趣味,提升了生命的質感,開拓了我們的視野和胸襟。有師父的人是幸福的,就像端午不能沒有粽子,我們也不能沒有師父!!

  11. 師父早!感恩您细緻的关怀!

    我們真的很幸运有著大慈大悲的師父,時時刻刻手牽手照顧著我們。

    當我們少了看自己禪堂或什誌的资訊,相关的連結会出现,忘記了節日如端午節,关于粽的訊息可看到,心性的不穩定時,石佛像千刀万割的故事使我們更明白修行的重点….等等。

    合十顶礼上師!
    香港永康禪堂護鍛

  12. 马上就要端午节了,有一首小诗献给我最尊贵最尊贵最尊贵的师父,预祝师父端午节快乐! 《前 行》
    无垠的荒漠
    一位伟岸的觉者
    孤独地前行
    风和雨
    拦不住 他的脚步
    他要把心中生命的绿洲
    置入这无人之境
    他要传播慈悲
    让一切众生
    身心光明
    哪怕
    一息尚存

    漫漫黄沙
    淹没了 希望
    呼啸的风里
    依稀传来
    众生痛苦的
    呻吟

    觉者心酸了
    两行晶莹的泪水
    化为了甘露
    在极度地痛苦里
    他 再一次站起

    生与死
    无法改变
    他那坚强的意志
    觉者用自已的生命
    在给予

    他把无上甚深的妙法
    化为至简
    如清风般 滋润
    众生的
    心灵

    他那慈悲的声音
    穿透了时空的长河
    他的身形
    如天一样
    天上
    地上
    唯我
    独尊

    觉者不断地
    前行
    慢慢地
    他的身后
    出现了很多的身影
    一个、两个。。。
    越来越多

    不知何时
    沙漠变成了绿洲
    一切万物
    焕发了
    新的
    生命

    于是
    天地之间
    出现了一幅永恒的画面
    有这么一个人
    领着这样的一群人
    在纷杂愚昧的
    世界里
    穿行

    他们的脚步
    永不停歇
    教化
    拯救
    是使命

    他们不断地
    前行
    痛着 也快乐着
    无论怎样地
    艰苦卓绝
    或是
    险象环生
    大家只有一个信念
    那就是
    普渡
    众生

  13. 师父好!感恩师父护佑加持!弟子真想师父呀!师父您要是能吃到家乡的粽子那该多好呀!师父,端午节的时候弟子一定供养您家乡最好吃的粽子,请师父品尝。弟子给师父叩头了,提前祝师父师母节日快乐!

  14. I heard the story of how the making of rice dumpling as one of Chinese legend, that was about a man known as a hero in his town, but he was executed by the emperor, and the people in his country helped him to escape from the death sentence by drowning into the lake or the sea. In preserving his life, the people made rice dumplings for his food by throwing it to the water where he was. And there were many versions of such story of rice dumplings.

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